Buone notizie per gli amanti della cioccolata. Le proprietà nutritive della nostra barretta preferita erano già note, ma oggi se ne aggiunge una in più. Osservando oltre mille pazienti che ad inizio anni ’90 avevano subito un infarto, il dottor Imre Janszky del Karolinska Institute di Stoccolma ha notato come coloro che non erano affetti da diabete, erano tra i 45 e i 70 anni età e mangiavano cioccolata due o più volte a settimana, avevano ridotto il numero di decessi nei 10 anni successivi.
Ad essere sottoposti al controllo sono stati sia uomini che donne, il che dimostra che non c’è differenza tra sessi quando si tratta di complicazioni cardiovascolari, i quali consumavano cioccolato fondente, ma sempre con moderazione. Un uso eccessivo di cioccolata può infatti essere controproducente, come qualsiasi alimento di cui si abusa.
[Fonte: Apcom]