Mangiare pasta alla sera non solo non fa ingrassare ma sarebbe anche un buon metodo per combattere l’insonnia. Ad affermarlo è uno studio pubblicato sulla rivista scientifica The Lancet Public Health il quale ha dimostrato che mangiare pasta a cena migliora la qualità del riposo notturno.
Insomma quanto pensato fino ad oggi, ovvero che mangiare carboidrati a cena fosse quanto di più sbagliato si potesse fare, viene letteralmente spazzato via dalla nuova ricerca che sottolinea i benefici della pasta contro l’insonnia soprattutto. I risultati di questo studio potrebbero fare cambiare abitudini a moltissimi italiani. Se è vero che il 99% della popolazione del Belpaese mangia pasta, è altrettanto vero però che il 65% la cucina a pranzo, mentre solo il 35% si concentra a cena. “Colpa” della tradizione che, fino ad oggi, identificava nella pasta alla sera il nemico principale della linea. Invece i carboidrati a cena non farebbero ingrassare e allo stesso tempo sarebbero benefici. Verità o bugia? Nel dubbio, potremmo provare. E magari l’insonnia sarà solo un brutto ricordo!
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