L’alimentazione riveste un ruolo fondamentale per chiunque ma soprattutto per coloro che mirano con interesse alla salute del cuore. Ci sono alcune cibi cosiddetti anti infarto che sono importantissimi perché scongiurano l’arrivo di pericolosi attacchi cardiaci. Certo, non basta solo una alimentazione corretta per riuscire nell’intento, ma sicuramente mangiare alcuni alimenti più di altri è una buona abitudine per salvaguardare la salute del cuore. Quali sono i 10 cibi anti infarto più efficaci?
1. Aglio
Tra i 10 cibi anti infarto segnaliamo l’aglio, perfetto perché ricco di allicina che ha la capacità di rendere più fluido il sangue evitando che si formino pericolosi coaguli che sono tra le cause scatenanti di infarti e ictus. Per cui l’aglio è assolutamente da tenere in considerazione per mantenere il cuore in salute.
2. Lupini
Strano ma vero, anche i lupini sono tra i cibi anti infarto più efficaci. Abbassano infatti i livelli di colesterolo nel sangue, prevengono l’ipertensione e anche il diabete. Un alimento assolutamente da tenere in considerazione insomma.
3. Carote
Generalmente siamo abituati a sentire parlare di carote e delle loro proprietà benefiche solo in estate perché riconosciute sono la loro capacità di proteggere la pelle preparandola all’abbronzatura. Ma essendo ricche di beta-carotene, che combatte i radicali liberi, le carote sono perfette anche come arma per la prevenzione dell’attacco cardiaco: i radicali liberi causano danni alle arterie rendendo così i soggetti a rischio infarto.
4. Arance
La Vitamina C contenuta in questi frutti è fondamentale per la lotta all’infarto. Anche la Vitamina C, così come il beta-carotene nelle carote, combatte l’insorgere dei radicali liberi e salvaguarda la salute delle arterie.
5. Broccoli
In quanto particolarmente ricchi di acido folico, i broccoli sono da considerare un valido alleato per tenere a distanza problemi legati al cuore. L’acido folico è infatti una vitamina del gruppo B che abbassa i livelli di omocisteina nell’organismo, responsabile dell’intasamento della arterie. Più i valori dell’omocisteina sono bassi e minore è il rischio di infarto.
6. Pere
Tra gli alimenti da consumare in una perfetta dieta mirata a tenere alla larga l’attacco di cuore ci sono anche le pere. Le pere sono una fonte di fibre solubili importanti perché riescono a assorbire il colesterolo e portarlo via dal sangue. Sappiamo infatti che il colesterolo alto è pericoloso perché aumenta i rischi legati all’infarto: per cui pere a volontà!
7. Carne bianca
La carne bianca è assolutamente da preferire a quella rossa: è una fonte di proteine magre che rinforza i muscoli ma allo stesso tempo contiene pochissimi grassi e dunque non rappresenta un pericolo per la salute delle arterie.
8. Pesce
Il pesce è un altro dei cibi anti infarto più efficaci. E’ infatti ricco di Omega 3 che riducono il colesterolo e il rischio di intasamento delle arterie. Sgombro, salmone e aringa sono tra le tipologie di pesce da consumare con più frequenza.
9. Ciliegie
Questi gustosi frutti rossi sono particolarmente ricchi di antocianine che hanno la capacità di proteggere i tessuti dai danni indotti dai radicali liberi. insomma le ciliegie proteggono con efficacia i tessuti delle arterie e per questo motivo vanno inserite in una dieta mirata a proteggere il cuore.
10. Olio di oliva
Anche l’olio extravergine di oliva è tra gli alimenti cardine in una dieta mirata a contrastare l’infarto. Gli oli monoinsaturi riducono infatti i livelli di colesterolo cattivo.
► COSA FARE E NON IN CASO DI SOSPETTO INFARTO
Insomma consumando questi alimenti con frequenza regolare, il rischio di contrarre ictus e infarto diminuisce. Anche se va sempre precisato che le cause dell’infarto sono molte e non sempre purtroppo basta una alimentazione sana e bilanciata per mettersi al riparo. Ma mangiare bene è comunque un buon punto di partenza.
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