Vegano per colpa di una zecca? Sembra assurdo ma potrebbe essere proprio così. Lo ha reso noto una ricerca condotta da un gruppo di scienziati della Vanderbilt Unversity. Ma attenzione, prima di lasciarsi andare a sarcasmo e battute, è bene sottolineare che parliamo di una vera e propria malattia.
Volete dimagrire affidandovi a una dieta iperproteica, ma siete vegetariani o vegani? Quando si parla di proteine, la mente punta subito a carne e pesce. Eppure è possibile trovare le proteine anche in tanti alimenti che non siano di origine animale. La diete iperproteiche vegetariane rappresentano un’alternativa più sana alle diete iperproteiche classiche, perché sostituiscono carne e pesce con cibi altrettanto ricchi in proteine, ma di origine vegetale. In questo articolo individueremo gli alimenti che fanno al caso nostro e proporremo un menù giornaliero di esempio.
Le persone che abbracciano la filosofia vegana spesso si trovano a dover combattere per assecondare la loro volontà non solo in campo medico, ma anche in altre sfere della propria vita, come quella della sessualità. Vi state chiedendo come? E’ presto detto: con i preservativi ed i loro componenti derivati dagli animali. Problema risolvibile attraverso i profilattici vegani.
Eliminare dalla propria dieta i cibi di provenienza animale, come le carni, pesce ed insaccati, e, secondo i vegani, che adottano un regime alimentare più restrittivo, togliendo dalla tavola anche latte, uova ed altri derivati, richiede sicuramente qualche sacrificio anche se la scelta è sostenuta da motivi ideologici ben precisi.
E’ anche vero che non mangiando alcuni alimenti ci si disabitua ben presto al loro sapore, ma molti vegetariani hanno a volte nostalgia di un buon pasto a base di carne. Dall’America, però, arriva una soluzione davvero interessante che riaccende le speranze di quanti non addentano da tempo una pietanza invitante come il pollo arrosto:l ‘messo a punto un pollo alla soja, del tutto simile al tradizionale, anche con la pelle e le ali croccanti, a base però di proteine vegetali.