La dieta detox dimagrante e disintossicante è un regime alimentare di breve durata (di solito di 3 o 15 giorni), che mira ad eliminare le tossine dal nostro corpo. Si basa, infatti, sul consumo quasi esclusivo di frutta, verdura e alimenti a basso indice glicemico che favoriscono il buon funzionamento del metabolismo e della digestione. Inoltre aumenta le difese immunitarie ed elimina mal di testa e gonfiori. La dieta detox fa dimagrire? Si, essendo un regime ipocalorico consente di perdere circa 2 kg in 1 settimana. Vediamo insieme il programma per 3 giorni e per 15 giorni.
Il menu della dieta detox, a differenza della dieta Dukan che è un regime iperproteico, privilegia il consumo di frutta e verdura fresche, ricche di vitamine e antiossidanti preziosi per il metabolismo e l’eliminazione delle tossine, ma anche di cereali integrali o semi-integrali, fonti di fibre che aiutano a mantenere l’intestino pulito. Da ridurre, invece, il consumo di carne rossa, salumi, formaggi (in particolare quelli stagionati), alcolici e superalcolici.
Dieta detox per 3 giorni
La dieta detox dimagrante e disintossicante per 3 giorni aiuta ad eliminare le tossine e a combattere i gonfiori addominali. Va seguita per 3 giorni a settimana, per tutto il mese.
1° Giorno
- Colazione: 1 tazza di cereali integrali e latte scremato, 1 tè senza zucchero.
- Pranzo: verdura al vapore, filetto di pollo, 1 uno yogurt magro, un frutto di stagione.
- Cena: insalata di pomodori, lattuga e cipolla, 100 g di fiocchi di formaggio magro, 1 panino integrale e ½ ananas.
2° Giorno
- Colazione: 1 tazza di muesli, 1 pompelmo intero, 1 tè senza zucchero.
- Pranzo: 120 gr di pesce ai ferri, 50 g di riso integrale, 200 gr di verdure crude o cotte al vapore.
- Cena: 1 hamburger di soia, 1 carciofo al vapore, 1 porzione di fragole.
3° Giorno
- Colazione: 1 succo di frutta, 1 porzione di cereali, 1 tè o 1 caffè d’orzo.
- Pranzo: zuppa di porri, filetto di pesce al cartoccio, purè di zucchine, 1 porzione di fragole.
- Cena: zuppa di verdure, 1 porzione di verdure al vapore, 50 g di riso integrale.
Dieta detox per 15 giorni
La dieta detox per 15 giorni è un programma alimentare basato sul consumo di cereali, carni bianche, pesce, verdura, legumi e frutta. è una dieta depurativa, che aiuta a perdere qualche chilo.
1° Giorno
- Colazione: 1 coppetta di macedonia con 1 cucchiaio di yogurt, 3 gallette integrali e un caffè d’orzo.
- Pranzo: 1 porzione di vitello cucinato con succo di limone e vino bianco, insalata verde mista, pane integrale.
- Cena: 1 insalata di pasta con mais, tofu, mela verde, cuori di palma il tutto condito con dell’aceto balsamico.
2° Giorno
- Colazione: 1 bicchiere di latte scremato con 3 gallette di riso.
- Pranzo: passato di verdura con dei crostini di pane, insalata di radicchio e 1 galletta di riso.
- Cena: 1 petto di tacchino in padella con succo di limone, zucchine e carote al vapore con funghi, pane integrale (30 g).
3° Giorno
- Colazione: 1 vasetto di yogurt con 2 cucchiai di muesli integrale e una ciotola di fragole
- Pranzo: 1 piatto di riso integrale con piselli e verdura cruda (pomodori, zucchine, carote) tagliata a dadini.
- Cena: 1 porzione di spigola al forno con rosmarino, broccoli e asparagi al vapore e 3 gallette di riso.
4° Giorno
- Colazione: 1 tazza di latte, 4 biscotti secchi, caffè d’orzo.
- Pranzo: pasta con ricotta, asparagi lessati, pane e una mela.
- Cena: passata di zucca e zucchine con crostini di pane, cavolfiori al vapore e 1 pera.
5° Giorno
- Colazione: 1 bicchiere di latte scremato, caffè d’orzo, cereali e 1 mela.
- Pranzo: 1 piatto di caprese, carote, rucola e 1 cetriolo con del pane.
- Cena: 5 cucchiai di fagioli bianchi, un trancio di tonno alla griglia con salvia e alloro, insalata scarola.
6° Giorno
- Colazione: 1 vasetto di yogurt magro, 2 fette biscottate integrali e 1 spremuta di arancia.
- Pranzo: salmone al forno con limone, spinaci gratinati e 1 pacchetto di cracker.
- Cena: 60 g di penne gratinate al forno con 30 gr di mozzarella, basilico fresco, pinoli e pecorino.
7° Giorno
- Colazione: 1 tazza di latte scremato, caffè d’orzo e 2 fette biscottate integrali con miele.
- Pranzo: nasello ai ferri, zucchine, 1 panino integrale e un frutto a piacere.
- Cena: pasta integrale con melanzane grigliate, insalata e 1 pera.
8° Giorno
- Colazione: 1 spremuta di arancia, 1 yogurt e 3 fette biscottate.
- Pranzo: una porzione di cous cous alle verdure, frutti di bosco.
- Cena: coniglio con verdure, patate lesse e 1 mela.
9° Giorno
- Colazione: 1 yogurt magro, caffè d’orzo e 3 biscotti integrali.
- Pranzo: 1 porzione di riso con zucchine, insalata mista e 1 ciotola di macedonia.
- Cena: gamberoni alla griglia, carote, sedano e finocchi, 1 panino integrale e 1 kiwi.
10° Giorno
- Colazione: 1 spremuta di pompelmo, pane integrale, marmellata e caffè d’orzo.
- Pranzo: petto di tacchino ai ferri, insalata mista, 1 panino integrale e 1 banana.
- Cena: quinoa e ceci cotti in insalata, carote crude, 1 panino integrale e 1 pera.
11° Giorno
- Colazione: caffè d’orzo, 4 biscotti integrali e 1 kiwi.
- Pranzo: insalata con 1 uovo sodo, 1 panino integrale e 1 banana.
- Cena: zuppa di ceci, fagiolini al vapore, macedonia di frutta mista.
12° Giorno
- Giorno libero: con la raccomandazione di non eccedere.
13° Giorno
- Colazione: 1 spremuta di arancia, 1 panino integrale con del miele o marmellata e del caffè d’orzo.
- Pranzo: verdure crude in pinzimonio, 1 mozzarella, 1 panino integrale, melone.
- Cena: 2 uova al tegamino con asparagi, 1 panino integrale, ananas.
14° Giorno
- Colazione: 1 spremuta di arancia, 1 panino integrale con della marmellata, caffè.
- Pranzo: hamburger di soia, carote saltate in padella, 1 panino integrale e macedonia.
- Cena: petto di pollo grigliato, zuppa di lenticchie, carciofi al vapore e 1 pera.
15° Giorno
- Colazione: 1 yogurt con macedonia e 2 gallette di riso.
- Pranzo: orecchiette con cime di rapa, cavolfiore lessato e ananas.
- Cena: 2 spiedini di carne, contorno di fagioli e 1 mela.
Oltre a seguire un’alimentazione depurante ricca di frutta e verdura è importante ridurre al minimo l’esposizione alle tossine come il fumo, la caffeina, l’alcol, ecc. e fare un po’ di sano movimento, basta una passeggiata di 30 minuti al giorno. La dieta detox è assolutamente sconsigliata per chi soffre di anemia, diabete e problemi renali. Inoltre, è controindicata per le donne in gravidanza e allattamento. In ogni caso è preferibile consultare uno specialista prima di iniziare a seguire qualunque tipo di dieta.
Photo Credit| Thinkstock