Secondo una ricerca condotta dal dipartimento di Cardiologia dell’Athens Medical School e pubblicata sull’European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation, il tè verde fa bene al cuore. Questo grazie al suo contenuto di flavonoidi non ossidati, sostanze in grado di arginare l’aterosclerosi, principale causa di malattie cardiovascolari.
Nel corso dello studio i ricercatori greci hanno valutato la dilatazione dell’arteria brachiale (un vaso sanguigno il cui restringimento eccessivo nuoce alla salute del cuore) in un gruppo di volontari sani dopo l’assunzione, in tempi diversi, di sostanze come tè verde, caffè o acqua calda, osservando una dilatazione di suddetta arteria del 4% trenta minuti dopo l’assunzione di tè verde. Lo stesso invece non accadeva dopo aver bevuto caffè o acqua calda.