Quinoa, benefici e controindicazioni

La quinoa è uno dei superfood più utilizzati da coloro che vogliono rimanere in forma o hanno bisogno di mangiare senza glutine: questa scelta non stupisce data la ricchezza di proteine di questo alimento, di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme i benefici della quinoa e le controindicazioni del suo utilizzo.

Integratore alimentare a base di insetti contro le malattie cardiovascolari

A breve potrebbe essere messo a punto un integratore alimentare per contrastare e prevenire le malattie cardiovascolari a base di insetti. La cosa può fare un po ribrezzo, ma neppure più di tanto se si pensa che sono in molti gli studiosi che mirano a questi animaletti quale fonte nutrizionale preziosa per il futuro. Ed il tutto nasce da uno studio italiano, ovvero dal progetto: “Gli insetti e la prevenzione delle malattie cardiovascolari-INSECT CARD”, finanziato dalla Regione Toscana, con la partecipazione del CREA – con l’esperienza prettamente entomologica del suo Centro di ricerca Difesa e Certificazione di Firenze – il Dipartimento di Biotecnologie, Chimica e Farmacologia dell’Università di Siena e la ditta Lead Discovery Siena s.r.l. con le reciproche competenze in ambito chimico-alimentare. Ecco i punti focali di questo lavoro scientifico:

Dieta della longevità, in un libro i segreti

Cosa è la dieta della longevità? Da molti viene considerata una importante scoperta scientifica nel campo dell’alimentazione. Il suo ideatore, Valter Longo, è considerato come uno dei maggiori esperti tra gli studiosi del processo di invecchiamento. Questo suo regime alimentare sembra essere in grado di fare “ringiovanire” la persona che lo segue.

Cavolo nero, 6 benefici del mangiarlo

Ecco 6 benefici del mangiare il cavolo nero. Questa pianta appartenente alla famiglia delle brassicacee è stata riscoperta con vigore dalla popolazione per le proprietà salutari in essa contenute. Al punto di aver conquistato un posto di tutto rispetto nelle diete vegane e vegetariane.

Dieta vegana vietata ai minori di 16 anni?

Dieta vegana vietata sotto i 16 anni? Essa è un regime alimentare che se ben bilanciato può aiutare le persone a vivere senza problemi di salute astenendosi dal consumo di prodotti animali. I numerosi casi di ricoveri infantili legati a questa dieta hanno portato ora ad una proposta shock.

5 cibi che accelerano il dimagrimento

Ecco 5 cibi che accelerano il dimagrimento. Se si ha bisogno di perdere peso, seguire una dieta corretta e fare dell’attività fisica è basilare. Scopriamo insieme, grazie alla nutrizionista inglese Salma Kahn quali sono quegli alimenti che possono aiutare a raggiungere prima l’agognato risultato.

 

5 cibi che migliorano la salute

Ecco 5 cibi che migliorano la salute in base ai disturbi che una persona prova. Alcuni cibi sembrano essere perfetti per dare all’organismo il giusto sostegno in concomitanza di alcune specifiche condizioni. Scopriamo insieme questi “curiosi” rapporti.

4 cibi che danno energia (FOTO)

Ecco 4 cibi che danno energia quando si è stanchi, nervosi e pronti a cedere allo stress. Spesso e volentieri tale stato è causato dalla mancanza di alcuni nutrienti che gli alimenti che stiamo per elencare sono in grado di fornirci senza sforzo.

6 benefici del consumo di sushi

Scopriamo insieme 6 benefici del consumo di sushi. Questo alimento proveniente dal Giappone non è solo molto gustoso da assaporare, ma se preparato bene e ben conservato è in grado di rivelarsi salutare sotto diversi aspetti per la nostra salute.