Alimentazione e prevenzione / di - 23 Aprile 2016 17:55
E’ importante mangiare sano, ma è altrettanto basilare non farsi catturare da quelle che sono le principali “fobie” che possono arrivar a caratterizzare uno stile alimentare corretto, portando lo stesso…
Alimentazione e prevenzione / di - 26 Ottobre 2015 18:26
Hamburger, salsicce e bacon sono causa di cancro? L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha confermato le voci diffuse dal Daily Mail qualche giorno fa: i prodotti derivati dalla carne rossa sono…
Allergie / di - 26 Ottobre 2015 12:31
Esiste una nuova allergia alla carne rossa, causata da una zecca chiamata Lone Star (Amblyomma americanum) che è in grado di attivare gli anticorpi alpha-gal e scatenare i sintomi tipici…
Alimentazione e prevenzione / di - 27 Ottobre 2014 14:38
Ciò che mangiamo ha effetto sulla nostra salute. Vi sono 4 alimenti che possono accorciarci la vita, letteralmente, se ne facciamo un consumo esagerato. Vediamo insieme quali sono e che…
Ricerca e Sperimentazione / di - 10 Aprile 2013 12:49
Il consumo di carne rossa, per quanto la stessa sia organoletticamente molto buona, non è tra i consigliati in un’alimentazione sana e nutriente. Essa contiene spesso grassi e colesterolo in…
Medicina News / di - 27 Febbraio 2013 11:49
E’ diventata la nuova “epidemia” del 2013: sempre più paesi, sia in Europea sia nel resto del mondo, stanno scoprendo quantitativi di carne di cavallo all’interno di alimenti venduti come a totale base di…
Alimentazione e prevenzione / di - 21 Novembre 2012 10:52
Un tema che divide da tempo: la carne rossa fa male? La risposta è affidata a studi di settore ed esperti che effettivamente notano una maggiore incidenza di malattie tumorali…
Gallery / di - 20 Agosto 2012 10:25
Mangiate carne cotta in padella? Fate attenzione soprattutto voi uomini. La classica fettina, infatti, sembra possa far aumentare la possibilità di sviluppo di cancro alla prostata del 40%. In questo…
Alimentazione e prevenzione / di - 29 Ottobre 2011 12:00
Le proteine, come quelle contenute nella carne, sono importanti per la salute del nostro organismo. Non è un caso, infatti, che vengano definite i “mattoni” dei nostri muscoli. Tuttavia, un…
Alimentazione e prevenzione / di - 3 Gennaio 2011 17:25
Le donne che mangiano molta carne rossa possono correre un maggior rischio di ictus rispetto a quanto si credesse in passato. A confermarlo è un nuovo studio effettuato in Svezia…
Alimentazione e prevenzione / di - 20 Aprile 2010 10:55
Le persone che mangiano carne di frequente, soprattutto quella ben cotta o cotta ad alte temperature, possono avere una maggiore probabilità di sviluppare il cancro della vescica, secondo un ampio…