Secondo i risultati di una ricerca condotta dalla Vanderbilt University School of Medicine e dall’Harper Medical Communications di Nashville (Usa), pubblicata sulla rivista The Journal of Clinical Hypertension, mangiare almeno una banana al giorno aiuta a contrastare l’ipertensione. Questo grazie al contenuto elevato di potassio che caratterizza questo frutto.
Secondo gli esperti infatti assumere almeno 4,7 grammi di potassio al giorno attraverso la dieta, riduce di molto il rischio cardiovascolare: a dimostrarlo sarebbe la minore incidenza di malattie di cuore e arterie nelle popolazioni che si nutrono prevalentemente di frutta e verdura.
Mentre andrebbe drasticamente ridotto l’apporto giornaliero di sodio, del quale la nostra dieta, sempre più pericolosamente filoamericana, è troppo ricca.