I problemi cardiaci sono al primo posto tra le cause di morte nel nostro Paese. Le cause principali si possono trovare nella vita sedentaria, nel fumo, ma anche e soprattutto nella cattiva alimentazione. Per evitare obesità e carenza di sostanze nutritive, l’Osservatorio sulla dieta mediterranea sta studiando un metodo che andrebbe bene a tutti, dai salutisti ai più “poltroni” per rimediare ai problemi cardiaci: mangiare.
Più precisamente è allo studio un pane speciale, chiamato pane della salute, il quale contiene meno carboidrati del pane normale, ma è arricchito da fibre e Omega-3, la sostanza che più di tutte fa bene al cuore e che, essendo contenuta nel pesce ed in pochi altri alimenti, viene raramente assunta nell’alimentazione normale. Per questo, se inserita nel pane, potrebbe finire sempre di più nell’alimentazione quotidiana, e quindi tentare di ridurre la percentuale di attacchi cardiaci che, purtroppo, diventa sempre più alta.
[Fonte: sanihelp]