Se la scienza fa di tutto per allungarci la vita, diamogli una mano, seguendo una dieta sana. Avranno pensato questo il Comune di Milano e l’Unione del Commercio milanese, che hanno deciso di far partire dai prossimi giorni la campagna del Menu di lunga vita.
Si tratta dei veri e propri menu da ristorante, in cui saranno spiegate tutte le informazioni necessarie ad una alimentazione completa, spiegando tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti, con al fianco il contenuto calorico. Inoltre, al fianco di queste direttive, vi saranno anche il menu per celiaci e quello per i diabetici, mentre sarà garantita la più assoluta trasparenza per quanto riguarda la provenienza dei prodotti.
L’iniziativa riguarderà 50 ristoranti del capoluogo milanese e partirà a breve.
[Fonte: Agi]